Síntomas

Un rasgo habitual de estos trastornos es la falta de conciencia de enfermedad por parte de la persona afectada. Esto significa que la persona afectada no es capaz de identificar las consecuencias negativas del trastorno, ni de la necesidad de hacer tratamiento, ni tampoco los beneficios del mismo. Este hecho dificulta la adherencia al tratamiento en algunos casos. En este proceso es imprescindible el papel de la familia y el apoyo de éste a la persona afectada.

Ahora, algunos de los síntomas de los trastornos alimentarios varían, dependiendo del tipo de trastorno:

Los síntomas comunes de la anorexia nerviosa incluyen:

• Estar muy por debajo del peso en comparación con personas de edad y altura similares.
• Patrones alimenticios muy restringidos.
• Un miedo intenso a aumentar de peso, o comportamientos persistentes para evitar aumentar de peso, a pesar de tener bajo peso.
• Una búsqueda implacable por estar delgado, y falta de voluntad para mantener un peso saludable.
• Una fuerte influencia del peso corporal o la forma del cuerpo percibida en la autoestima.
• Una imagen corporal distorsionada, incluyendo la negación de estar gravemente por debajo del peso.
• Dificultades para comer en público y mostrar un fuerte deseo de controlar su entorno. 
  

También suelen presentarse síntomas obsesivo-compulsivos. Por ejemplo, muchas personas con anorexia suelen preocuparse por tener pensamientos constantes sobre la comida, y algunos pueden obsesivamente coleccionar recetas o acumular alimentos.

Los síntomas comunes de la bulimia nerviosa incluyen:

• Episodios recurrentes de atracones con una sensación de falta de control.
• Episodios recurrentes de conductas inadecuadas de purga para prevenir el aumento de peso.
• Una autoestima demasiado influenciada por la forma del cuerpo y el peso.
• El miedo a aumentar de peso, a pesar de tener un peso normal.

Los síntomas comunes del trastorno por atracón incluyen:

• Comer grandes cantidades de comida rápidamente, en secreto y hasta que la llenura cause molestias, a pesar de no sentir hambre.
• Sentir que se pierde el control durante los episodios de atracones.
• Sentimientos de angustia, como vergüenza, disgusto o culpa, al pensar en el comportamiento de comer en atracones.
• No usar conductas de purga, tales como restricción calórica, vómitos, ejercicio excesivo, o uso de laxantes o diuréticos, para compensar el atracón.

Los síntomas comunes del trastorno por evitación/restricción de la ingesta de alimentos incluyen:

• Evitar o restringir la ingesta de alimentos, lo que impide que la persona consuma suficientes calorías o nutrientes.
• Hábitos alimenticios que interfieren con las funciones sociales normales, como comer con otros.
• Pérdida de peso o desarrollo insuficiente para la edad y la altura.
• Deficiencias nutricionales, dependencia de suplementos o alimentación por sonda.